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食在東鄉(xiāng):多民族共享“杏”福時(shí)光

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中新網(wǎng)甘肅臨夏7月2日電 (艾慶龍)2日,以“鑄牢中華民族共同體意識(shí)共享‘杏’福時(shí)光”為主題的2025年?yáng)|鄉(xiāng)縣第四屆文化旅游暨唐汪杏子采摘系列活動(dòng)在甘肅臨夏州東鄉(xiāng)縣啟動(dòng),這是州縣兩級(jí)在省級(jí)部門指導(dǎo)下首次聯(lián)合舉辦采摘系列活動(dòng),“共享”主題亦是首次提出,賦予這場(chǎng)活動(dòng)更深層的內(nèi)涵,也讓唐汪大接杏成為多民族相互了解的載體。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),臨時(shí)建造的市集熱鬧非凡,東鄉(xiāng)刺繡色彩艷麗與美食攤位相互映襯。各族商戶熱情招呼游客,游客既能品嘗東鄉(xiāng)手抓羊肉、馓子等特色美食,感受民族飲食文化魅力,還能參與“花兒”對(duì)唱、民族美食制作等體驗(yàn)活動(dòng),在歡樂(lè)氛圍中增進(jìn)各民族間的了解與情誼。

產(chǎn)自甘肅省臨夏州東鄉(xiāng)縣的唐汪大接杏。(資料圖)東鄉(xiāng)縣融媒體中心供圖

活動(dòng)舉辦地東鄉(xiāng)縣,是全國(guó)唯一、甘肅獨(dú)有的以東鄉(xiāng)族為主體的少數(shù)民族自治縣。除了聞名遐邇的東鄉(xiāng)貢羊,唐汪大接杏同樣是當(dāng)?shù)匾詾榘恋奶禺a(chǎn)。

唐汪鎮(zhèn)名稱源于唐、汪兩姓聚居,背后是一段跨越民族與歲月的溫暖故事。早期,當(dāng)?shù)卮迕裰鲃?dòng)為遷徙至此的少數(shù)民族讓出土地與房屋,助力他們?cè)?,這種無(wú)私相助開(kāi)啟了文化交融的篇章。此后,不同民族在這片土地上攜手耕耘、互通有無(wú),互助精神融入生活日常。

唐汪與杏的緣分可追溯至明代。憑借得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,當(dāng)?shù)嘏嘤銎焚|(zhì)上乘的唐汪大接杏,其肉質(zhì)細(xì)密、汁水豐盈、果色艷麗,平均單果重90.3克。作為主產(chǎn)區(qū)的馬巷村,種植大戶唐永紅的“古樹(shù)茶園”擁有300多棵杏樹(shù)。她以游客采摘為主營(yíng),遇到大宗客戶收購(gòu)時(shí),還會(huì)幫助其他民族村民銷售。在唐永紅眼中,互幫互助早已成為大家的習(xí)慣。這種團(tuán)結(jié)協(xié)作也體現(xiàn)在杏子從種植到成為美食的各個(gè)環(huán)節(jié)。

從2016年首屆采摘活動(dòng)至今,唐汪大接杏產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大。東鄉(xiāng)縣縣長(zhǎng)馬良佐介紹說(shuō),當(dāng)?shù)貒@杏子延伸產(chǎn)業(yè)鏈,從枝頭鮮果拓展到果脯等精深加工產(chǎn)品,從單一的采摘體驗(yàn)融入康養(yǎng)等新業(yè)態(tài),讓小小的杏子釋放出巨大的經(jīng)濟(jì)活力。

數(shù)據(jù)顯示,2024年唐汪鎮(zhèn)杏子種植面積達(dá)1萬(wàn)畝,2800戶參與種植,產(chǎn)量超4000噸,產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元。馬良佐認(rèn)為,唐汪大接杏不僅是展示東鄉(xiāng)人文風(fēng)情的重要窗口,更是促進(jìn)民族交往交流交融、鑄牢中華民族共同體意識(shí)的實(shí)踐載體。

東鄉(xiāng)縣深厚的歷史文化底蘊(yùn)同樣值得探尋。作為絲路古道的重要節(jié)點(diǎn),這里曾回蕩著駝鈴聲,唐汪川馬巷古渡見(jiàn)證過(guò)茶馬互市的繁華。

東鄉(xiāng)族姑娘展示當(dāng)?shù)靥厣嬍场?資料圖)東鄉(xiāng)縣融媒體中心供圖

行走在東鄉(xiāng)鄉(xiāng)村,農(nóng)莊院落博物館里的斑駁墻痕訴說(shuō)著先輩與自然共生的智慧;非遺工坊里,搟氈匠手中的潔白毛氈、釘碗師修復(fù)的瓷器,閃耀著傳統(tǒng)技藝的光芒;高亢悠揚(yáng)的“東鄉(xiāng)花兒”,更是當(dāng)?shù)厝耸惆l(fā)情感、表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)熱愛(ài)的獨(dú)特方式。(完)


編輯:吳樹(shù)權(quán)責(zé)任編輯:吳樹(shù)權(quán)
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